Science GK-Science GK In Hindi-General Science In Hindi
भौतिक जगत और प्रकृति के नियमों का अध्ययन और ज्ञान को हम विज्ञान कहते है। विज्ञान में सामान्य सत्य को कवर करने वाले ज्ञान या मौलिक कानूनों के संचालन को शामिल किया जाता है। Science GK/ General Science GK से संबन्धित सामान्य ज्ञान जो आपके आने वाले प्रतियोगिता परीक्षा के लिए उपयोगी हो सकती है। विज्ञान से संबन्धित सामान्य ज्ञान
साइंस के महत्वपूर्ण प्रश्न | जनरल साइंस हिंदी | साइंस जीके | विज्ञान जीके
361. 'राष्ट्रीय दुग्ध शोध संस्थान' कहाँ स्थित है ?
- (A) करनाल
- (B) हिसार
- (C) आनन्द
- (D) हैदराबाद
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362. भारत में अतिरिक्त दूध उत्पादन करने वाले राज्यों में निम्नलिखित में से कौन सा जोड़ा सही है ?
- (A) उत्तर प्रदेश, दिल्ली व पंजाब
- (B) उत्तर प्रदेश, पंजाब व राजस्थान
- (C) दिल्ली, पंजाब व हरियाणा
- (D) उत्तर प्रदेश
363. प्रति व्यक्ति प्रतिदिन दुग्ध की उपलब्धता होनी चाहिए ?
- (A) 201 ग्राम
- (B) 210 ग्राम
- (C) 250 ग्राम
- (D) 280 ग्राम
364. किस भारतीय राज्य में प्रतिव्यक्ति प्रतिदिन दूध उपलब्धता सर्वाधिक (800g) है ?
- (A) पंजाब
- (B) हरियाणा
- (C) केरल
- (D) गोआ
365. दूध से दही किस प्रक्रिया से बनता है ?
- (A) पाश्चुरीकरण
- (B) किण्वन
- (C) उपापचय
- (D) विघटन
366. दूध का पाश्चुराइजेशन किया जाता है ?
- (A) 15 मिनट के लिए 100° C पर
- (B) 30 मिनट के लिए 82°C पर
- (C) 20 मिनट के लिए 72°C पर
- (D) 30 मिनट के लिए 62°C पर
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367. पाश्चुराइजेशन (Pasteurisation) की क्रिया क्यों की जाती है ?
- (A) दूध के जीवाणुओं को कम करने के लिए
- (B) दूध को जीवाणुयुक्त करने के लिए
- (C) जीवाणुओं को निष्क्रिय करने के लिए
- (D) इनमें कोई नहीं
368. दूध का घनत्व किस यंत्र से ज्ञात की जाती है ?
- (A) हाइड्रोमीटर
- (B) एनीमोमीटर
- (C) लैक्टोमीटर
- (D) बैरोमीटर
369. दूध में कौन-सा तत्व कम मात्रा में होता है ?
- (A) कैल्सियम
- (B) कोबाल्ट
- (C) फॉस्फोरस
- (D) सोडियम
370. निम्नलिखित में से किसके दूध में वसा की सर्वाधिक मात्रा पायी जाती है ?
- (A) गाय
- (B) भैंस
- (C) ऊँट
- (D) रेण्डियर
371. 'एपीकल्चर' (Apiculture) किससे संबंधित है ?
- (A) मत्स्य पालन
- (B) मुर्गीपालन
- (C) मधुमक्खी पालन
- (D) कुक्कुट पालन
372. दूध में कौन-कौन से प्रोटीन पाये जाते हैं ?
- (A) केसीन
- (B) एल्ब्यूमिन
- (C) ग्लोबिन
- (D) इनमें सभी
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373. सबसे ज्यादा प्रोटीन किसके दूध में पाया जाता है ?
- (A) गाय
- (B) बकरी
- (C) भेड़
- (D) भैंस
374. भारतीय गाय के दूध में पर्णपीतक (कैरोटीन) के कारण क्या बनता है ?
- (A) बिल्कुल सफेद रंग
- (B) पीला रंग
- (C) गहरा पीला रंग
- (D) कोई परिवर्तन नहीं
375. निम्नलिखित में से किसकी उपस्थिति के कारण दूध का रंग सफेद होता है ?
- (A) लाइकोपिन
- (B) लैक्टोज
- (C) कैरोटिन
- (D) केसीन
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